Čápy s mákem - celoročně nejvíce oblíbený pokrm našich návštěvníků
25. 02. 2011 - Jedním z lákadel, kvůli kterým se vyplatí na Loučeň přijet, jsou bezpochyby Čápy s mákem - originální zámecká lahůdka. Na zámku jste je měli možnost ochutnat poprvé na Apríla 1. 4. 2010, kdy se otevírala zámecká samoobslužná restaurace Vtipná kaše. Během sezóny nalétalo na talíře návštěvníků zámku víc než 2 000 čapích porcí!!!
Kdo je zvědavý a má rád dobré jídlo, nezaváhá a přijede ochutnat na loučeňský zámek ČÁPY S MÁKEM. Dozví se nejenom, jak toto trošku záhadné a trošku veselé jídlo chutná, ale zjistí také, že receptura jeho přípravy pochází právě ze zámku Loučeň. Takový výlet za čápy s mákem je možné uskutečnit již během zimních měsíců, protože čápy s mákem jsou stálicí na jídelním lístku Vtipné kaše. Tato zámecká restaurace je otevřena celoročně (v zimních měsících pouze o víkendech, resp. v otvírací době samotného zámku).
Krátká doba několika měsíců od znovuvzkříšení Čápů s mákem už nabídla velmi intenzivní sérii intenzivních zážitků s touto historickou zámeckou pochoutkou: Od jejich uvedení na zámecký jídelníček v dubnu 2010 se konalo několik soutěží v jejich konzumaci. Úplně poprvé měly ČÁPY S MÁKEM televizní premiéru 4. června 2010, v rámci přímého přenosu Snídaně s Novou, snímaného kamerami nikoli ve studiu, ale přímo v zámeckém areálu Loučeň. Soutěže se zúčastnily pouze děti a čápy zmizely z talířů před zraky televizních diváků opravdu za pár sekund. Mnohem početnější byla soutěž v pojídání čápů s mákem v říjnu v rámci Cukrových slavností, to byly skutečné čápohody. O Čápech se v televizi v loňském roce mluvilo ještě několikrát, a to napříč různými televizními stanicemi.
Kromě soutěží Čápy také cestovaly, zámečtí je nabízeli na gastronomickém festivalu Česká chuťovka na pražské Kampě v září 2010. Zde se u zámeckého stánku stály fronty, jaké naposledy pamatujeme před obchody s tropickým ovocem v časech socialismu, a na čápech si pochutnávali návštěvníci z celého světa. Vedle Karlova mostu tak cizinci v Praze obdivovali další český poklad. A olizovali se ještě v letadle.
Tento originální pokrm má Zámek Loučeň, resp. restaurace Vtipná kaše, registrovaný na gastronomickém portálu www.czechspecials.cz jako regionální specialitu.
Poloha zámku
GPS
X: 50° 17’ 12.93’’
Y: 15° 01’ 27.75’’
